苺たっぷり☆ロール

あけましておめでとうございます。
２００７年が始まりました。
今年もたくさん新しいお菓子に挑戦していきたいと思います♪

今年のお正月は帰省するはずが、息子の急な発熱によりできなくなってしまいました。出かけることもできず、看病の毎日・・・。
ようやく元気になってきたので、私も好きなことをしよう♪ということで。

たくさん買い置きしてあった苺を使って何か作ろうと思い、苺をたっぷり使ったロールケーキを作りました。
今回はビスキュイ生地で。ななめに絞りだして、しっとりふわふわに焼き上げました。
お酒の香りがするよう、コアントローも生地にたっぷり（＾＾）
苺をふんだんに使って生クリームと巻きました。

作ってからしばらくおくと、コアントローと苺の香りがしみこんでさらにおいしくなりましたよ♪

苺のおいしい季節なので、また他にも苺のお菓子をつくってみます。

Comments

1. Posted by まなふみ    2007年01月08日 21:16

　今年もよろしくお願いします♪
あいかわらず　美味しいそうで　食べに行きたくなります（笑）　ﾜｲﾙﾄﾞｽﾄﾛﾍﾞﾘｰのお皿ととってもマッチしていて　可愛い！！

2. Posted by ちびろん    2007年01月09日 11:15

あけましておめでとうございます！
チビちゃんの風邪、もう良くなった？チビちゃんもママもパパも大変だったね。

にしても、ケーキにはやっぱりイチゴが一番似合うよね〜。毎度ながら美味しそう！今年も遠慮なくいただいちゃいますよぉ〜♪♪

3. Posted by あおカフェ    2007年01月11日 22:14

まなふみさんへ
こちらこそ今年も宜しくお願いします（*＾＾*)
今年のテーマはデコレーション♪見た目にこだわっていきま〜す！

ちびろんさんへ
あけましておめでとう。今年も宜しくお願いしますね☆
時間的に余裕ができてきたし、今年はもっとコンスタントにケーキを作っていきます♪ぜひぜひ試食してねー（＾０＾）