イチゴ☆ショート

誰かのお誕生日というわけではないのですが・・・。
イチゴの季節が終わってしまう前に、と思い、久しぶりにイチゴのショートケーキを作りました♪


ふわふわのスポンジに柑橘系のリキュールをぬって、たくさんのイチゴと生クリームをサンド。
一日おいたので、イチゴの香りとリキュールがケーキ全体になじんでちょうど食べ頃でした♪

食べ頃、といえば、ロールケーキのクラスに参加してくれた生徒さんから「出来立てよりも一日経ったロールケーキのほうがおいしかった。」とメールをいただいたのですが、焼き菓子のみならず生菓子も少し置いたほうがおいしくなるみたいですね（*＾＾*）
今日のショートケーキはお友達と食べたので、うれしいことにみんなあっという間になくなりました〜♪

Comments

1. Posted by おまんじゅこ    2008年05月24日 22:19

おいしそ〜♪いちごってだけで、気分ワクワクしますね！

レッスンも、とっても好評みたいですね！いいないいな〜。またいろんなケーキ紹介してください♪

2. Posted by aocafe    2008年05月25日 16:30

おまんじゅこさん、お久しぶりです♪
イチゴがあるとお菓子が華やかになりますね（*＾＾*）もうすぐ季節も終わってしまい、残念です。
夏になると今度は冷たいお菓子にトライです♪